Familia Bodeguera
La familia Cantarero ha sido el motor de la D.O. Uclés, un proyecto en el que se embarcaron ocho bodegas inquietas y sabedoras de que sus vinos eran diferentes al resto de los vinos manchegos.
Trayectoria como bodeguero
Jesús Cantarero es el Presidente del Consejo Regulador de esta D.O.
Desde hace más de 40 años, los Cantarero se han implicado con las tierras manchegas, convencidos del gran potencial de las cepas que aquí se cultivan.
Inició sus estudios de Derecho, pero en 1986 comenzó a trabajar en la bodega familiar. En 1997, junto a sus hermanas Ana y Rocío, fundó Bodegas Fontana.