Familia Bodeguera
Trabaja en el proyecto junto a sus tres hijos: Luis, Jaime y Fernando.
Trayectoria como bodeguero
Formó parte de otros grandes proyectos como Leda o Mauro anteriormente. Su vinculación con el vino se ha plasmado en distintos proyectos, pero Quinoa es su proyecto personal y definitivo, una apuesta por la Tinta de Toro y la vinificación en barrica. Su vino de garage, del que ha salido al mercado dos únicas añadas hasta ahora.
Descripción propia de sus vinos
Un vino con gran personalidad, que busca combinar el potencial de la Tinta de Toro con la elegancia de los grandes vinos.